Chewing.xyz:前米其林二星餐厅厨师现美食记者的播客站

Chewing.xyz – Namecheap 客户 (美国)

美食，一个恒古至今的话题，相关博客、播客、视频各平台随处可见，但多数只关注烹饪本身——本周周三网站Chewing.xyz除外。由《芝加哥论坛报》的记者路易莎·朱和芝加哥WBEZ电台的莫尼卡·英格成立的Chewing.xyz，专注于好食物、好身体和好策略的结合。

Chewing.xyz已受到《每日餐》及《芝加哥论坛报》多次报道，而这是有原因的。路易莎在作为《芝加哥论坛报》的美食记者的同时，还是詹姆斯·比尔德奖学金的获得者、《真人秀：铁人料理》的评委、安东尼·波登的协调员、米其林二星餐厅 – “大使”的前厨师、甚至她还采访过美国厨届的传奇人物朱莉娅·查尔德。路易莎的播客助手 – 莫尼卡因其对消费者问题的调查报告而获得了五项詹姆斯·比尔德奖的提名。

路易莎和莫尼卡通过Chewing.xyz探索新的美食体验，并讨论世界各地的饮食文化。除了对食物的热爱，她们二人还喜欢报道组成我们的食物的政策及文化。Chewing.xyz报道过汽水税、与餐馆评论家交谈、与厨师讨论健康趋势、甚至还发现了酒吧可以通过Tiki鸡尾酒收回成本的秘诀。

Chewing.xyz的创始者 – 路易莎·朱及莫尼卡·英格表示：“设立Chewing.xyz的目标是为我们的播客提供一个包容性的家园。你可以到Chewing.xyz听听我们所有的节目，还可以看到我们所谈论的事情，比如厨师食谱和我们在“她会吃吗？”的游戏中尝试的食物”，该节目旨在品味美食的同时探索文化和烹饪的差异。

“我们选择XYZ网站域名因为它清爽、简单、易记并令人难忘。.xyz符合我们在Chewing播客中所要表达的内容：有时可能看起来像是复杂的食物和健康世界，直接且有趣。”

当路易莎和莫妮卡开创Chewing.xyz时，她们成功注册了自己的.xyz域名。如果想多了解Chewing.xyz，可以到Soundcloud或Apple Podcast听听她们的播客。你也可以到推特、脸书、及Instagram关注Chewing.xyz，或单独关注路易莎和莫妮卡。查看更多的.xyz用户案例，记得关注XYZ的官网博客、微信、微博和今日头条。